- Préparation 10 minutes
- Cuisson 45 minutes
- Total 55 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faites sauter, dans l'huile, les oignons et l'ail (prenez un grand chaudron).
Étape 2
Ajouter les carottes, le céleri et les épices. Cuire une minute.
Étape 3
Ajouter le bouillon, les lentilles et les tomates. Amener à ébullition puis baisser le rond à feu moyen et faites mijoter 45 minutes.
Étape 4
Dégustez! Veuillez noter que cette recette peut être réfrigérée et congelée.
Note(s) de l'auteur :
Selon vos goûts, vous pouvez utiliser du bouillon de poulet ou du bouillon de légumes (pour remplacer le bouillon de boeuf). Vous pouvez aussi utiliser un mélange à parts égales de ces bouillons.
