- Préparation 15 minutes
- Cuisson 45 minutes
- Total 60 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper tous les légumes.
Étape 2
Dans un chaudron, faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à transparence.
Étape 3
Ajouter tous les légumes sauf le chou et cuire pendant quelques minutes.
Étape 4
Ajouter la boîte de tomates et les bouillons. Assaisonner de sel, poivre et basilic au goût.
Étape 5
20 minutes après le début de la cuisson, ajouter le chou.
Étape 6
Cuire 25 minutes, ajouter le persil et la ciboulette, puis vérifier l'assaisonnement avant de servir.
Note(s) de l'auteur :
Elle se mange vite, servez-vous en premier sinon votre seul réconfort sera de regarder les autres la manger!
