Ingrédients

• 25 mL (2 c. à s.) huile végétale PRIMO
• 2 gousses d'ail hachée fin
• 1 oignon épluché et haché
• 1 carotte pelée et hachée
• 1 branche céleri hachée
• 1 feuille de laurier
• 2 mL (1/2 c. à t.) origan séché
• 2 mL (1/2 c. à t.) thym séché
• 2 mL (1/2 c. à t.) cumin moulu
• 1 mL (1/4 c. à t.) sel
• 1 mL (1/4 c. à t.) poivre
• 750 mL (3 tasses) bouillon de poulet
• 2 boîtes de 540 ml (19 oz) haricots noirs rincés et égouttés
• 1 boîte de 398 ml (14 oz) sauce tomate
• 1 mL (1/4 c. à t.) sauce aux piments forts
• 10 mL (2 c. à t.) jus de lime
• 10 mL (2 c. à t.) cassonade