Soupe aux alphabets de Sylvain

Auteur : Jany72

  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 35 minutes
  • Total 55 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : Sylvain

Ingrédients

  • 8 tasses bouillon de poulet
  • 2 carottes en rondelles
  • 2 branches céleris en dés
  • 1 oignon émincé
  • 1 tasse pâtes alimentaires en forme d'alphabets
  • 2 cuillères à thé beurre
  • 2 cuillères à thé concentré de bouillon de boeuf style Bovril
  • poivre au goût
  • sel au goût

Préparation

Étape 1

Dans une casserole pouvant contenir tous les ingrédients, faire fondre le beurre. Sauter l'oignon. Ajouter les carottes et le céleri et cuire pendant 5 minutes.

Étape 2

Verser le bouillon de poulet, le concentré de bouillon de boeuf, les pâtes alimentaires, le sel et le poivre.

Étape 3

Laisser mijoter pendant 30 minutes à feu moyen.

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