• Préparation 5 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Manon

Ingrédients

  • 2 branches céleris avec les feuilles
  • 1 petit oignon
  • 2 tasses bouillon de poulet maison
  • poivre
  • 3 tasses eau
  • légumes séchés
  • nouilles à soupe (alphabet)
  • sel de céleri au goût
  • 1/2 cuillère à thé base de poulet (facultatif)

Préparation

Étape 1

Faire revenir les oignons et le céleri.

Étape 2

Ajouter les autres ingrédients et poivrer. Si ce n'est pas assez salé, ajuster avec la base de bouillon de poulet.

Étape 3

Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient au goût.

Note(s) de l'auteur :

Servir avec des craquelins ou un bon petit pain tout chaud. La recette que ma grand-mère faisait dans son restaurant!

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Soupe au poulet dix minutes

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