- Préparation 10 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une grande casserole, faire fondre la margarine.
Étape 2
Ajouter l'huile.
Étape 3
Faire revenir l'oignon et l'ail.
Étape 4
Ajouter le restant, sauf le fromage.
Étape 5
Amener à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes.
Étape 6
Retirer du feu. Laisser un peu refroidir.
Étape 7
Passer au Blander.
Étape 8
Servir la soupe avec le fromage et le poivre en garniture.
