• Préparation 15 minutes
  • Cuisson 135 minutes
  • Total 150 minutes
  • Portion(s) 8 portions

Ingrédients

  • 1 1/2 lb boeuf haché
  • 1 oignon haché
  • 1 boîte (28 oz) tomate
  • 2 tasses eau
  • 3 boîtes (10 oz) consommé de boeuf
  • 1 boîte (10 oz) soupe aux tomates
  • 4 carottes hachées
  • 3 branches céleris
  • 2 feuilles de laurier
  • persil
  • 1/2 cuillère à thé thym
  • sel et poivre
  • 8 cuillères à table orge mondé

Préparation

Étape 1

Cuire le boeuf avec l'oignon, égoutter. Ajouter les autres ingrédients. Mijoter à couvert 2 heures.

Étape 2

Ajouter d'autres légumes si on le désire.

Note(s) de l'auteur :

Congeler si on le veut.

Catégories
Partage X
Recettes

Soupe au boeuf

Se connecter

S'inscrire