Soupe à la salade de petite

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 60 minutes
  • Total 80 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 1 grosse laitue défraîchie
  • 1 gros oignon
  • 6 tasses eau
  • 1/4 tasse bouillon de poulet
  • 1 cuillère à table beurre
  • sel et poivre au goût

Préparation

Étape 1

Hacher finement la salade.

Étape 2

Mettre tous les ingrédients dans un chaudron et faire cuire 30 minutes.

Étape 3

Passer au mélangeur.

Étape 4

Remettre a mijoter quelques minutes a feu très doux environ 30 min supplémentaires.

Étape 5

Mettre un peu de crème 15% au moment de servir.

Note(s) de l'auteur :

Peut se manger tiède ou même froide bon appétit!.

Catégories
Partage X
Recettes

Soupe à la salade de petite

Se connecter

S'inscrire