Soupe à la citrouille

Auteur : Import Process

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 25 minutes
  • Total 40 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Johanne

Ingrédients

  • 1/4 tasse beurre
  • 1 oignon haché
  • 4 tasses citrouilles en cubes
  • 2 tasses bouillon de poulet
  • lait au goût

Préparation

Étape 1

Faire blondir l'oignon dans le beurre.

Étape 2

Ajouter citrouille et bouillon, sel et poivre. Faire cuire doucement.

Étape 3

Passer au mélangeur après avoir laissé refroidir un peu.

Étape 4

Refaire chauffer et ajouter du lait au goût.

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