Sorbet maison

Auteur : Kaltor

  • Préparation 1 minute
  • Macération 90 minutes
  • Total 1 minute
  • Portion(s) 10 portions
  • Crédits : dorice

Ingrédients

  • 1 1/2 tasse fruit congelés (framboises, fraises, manques, pêches ou kiwis)
  • 1/2 tasse sucre
  • 1 citron pressé
  • 2 blancs d'oeufs

Préparation

Étape 1

Passer au robot les fruits congelés, le sucre et le jus de citron.

Étape 2

Quand le mélange est homogène ajouter les deux blancs d'oeufs et mélanger de nouveau pour obtenir une consistance onctueuse.

Étape 3

Mettre au congélateur au moins 1 heure 1/2 avant de servir.

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