- Préparation 25 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Passer les fruits dans le mélangeur jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
Étape 2
Mélanger le sucre et l'eau dans une casserole à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit sous forme de sirop.
Étape 3
Mélanger le sirop de sucre à la purée de fruits, puis réfrigérer jusqu'à ce que le mélange devienne plus épais.
Étape 4
Mélanger le blanc d'oeuf à la préparation et congeler avant de servir.
Note(s) de l'auteur :
Servir avec biscuits, fraises, morceaux de mangue, feuilles de menthe, etc.
