Smoothie vert à la menthe

  Photographe : Trécarré Auteur : Tara Mardigan, M.S., M.P.H, R.D et Kate Weiler, M.S., C.H.C

Avec ce smoothie, vous allez retrouver le plaisir des cornets de glace à la menthe et au chocolat de votre enfance. Mais le résultat sera beaucoup plus nutritif!

  • Préparation 5 minutes
  • Portion(s) 2 portions

Ingrédients

  • 375 mL d' eau
  • 40 g d' amandes crues
  • 12 feuilles de menthe fraîche
  • 2 cuillères à table de sirop d'érable pur
  • 1 poignée d' épinards
  • 1 banane congelée
  • 1 cuillère à table de fèves de cacao cru
  • 1 cuillère à thé d' extrait de vanille
  • 1 bol de glaçons
  • 1/2 avocat

Préparation

1. Mixez tous les ingrédients en une boisson lisse et onctueuse, à l’aide d’un mélangeur puissant.

Recette tirée du livre La cuisine pour sportifs. Pour les mordus et les athlètes du dimanche. Par Tara Mardigan, M.S., M.P.H, R.D et Kate Weiler, M.S., C.H.C, Trécarré

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Note(s) de l'auteur :

Une délicieuse alternative aux smoothies et aux milk-shakes classiques.

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