Sloppy joe mijoteuse

Auteur : Sydjie Ouellette

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 360 minutes
  • Total 375 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1 1/2 lb viande hachée
  • 1/2 tasse oignon haché
  • 1 gousse d'ail émincée
  • sel et poivre
  • 1 tasse ketchup
  • 1 1/4 tasse poivron rouge et verts hachés
  • 4 cuillères à table sauce Worcestershire
  • 2 cuillères à table cassonade
  • 3 cuillères à table moutarde de Dijon
  • 2 cuillères à table vinaigre
  • 3 cuillères à thé poudres chili
  • pain à hamburger grillés
  • 3/4 tasses fromage cheddar râpé

Préparation

Étape 1

Faire revenir dans un poêlon la viande hachée, l'oignon et la gousse d'ail.

Étape 2

Saler et poivrer. Bien égoutter. Mettre de côté.

Étape 3

Dans la mijoteuse, mélanger le reste des ingrédients. Ajouter la viande hachée, l'oignon et la gousse d'ail. Faire cuire de 6 à 8 heures.

Étape 4

Faire griller les pains, ajouter le mélange à sloppy joe, couvrir de fromage cheddar râpé et gratiner.

Note(s) de l'auteur :

La recette donne 4 à 6 portions. En accompagnement, servir des tranches de pomme de terre grillées au four.

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