Sirop d'érable maison au micro-ondes

Auteur : jecuisine123

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Total 20 minutes
  • Portion(s) 8 portions

Ingrédients

  • 2 tasses eau bouillante
  • 2 tasses sucre
  • 2 tasses cassonade dorée
  • 1 1/2 cuillère à table essence d'érable

Préparation

Étape 1

Dans un contenant allant au four micro-ondes, faire bouillir l'eau.

Étape 2

Ajouter le sucre et la cassonade. Faire cuire pendant 6 minutes. Brasser.

Étape 3

Cuire encore 3 fois 2 minutes et brasser à toutes les 2 minutes.

Étape 4

Laisser refroidir complètement, verser l'essence d'érable et bien mélanger.

Étape 5

Mettre dans des contenants en verre et conserver au réfrigérateur.

Note(s) de l'auteur :

Le goût et la couleur, comparés au vrai sirop, sont à s'y méprendre! Il peut se conserver facilement 2 mois au réfrigérateur.

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