Sel à frotter pour le barbecue

Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Total 10 minutes
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : pascale s

Ingrédients

Pour 1 tasse de sel à frotter barbecue:
  • 3 cuillères à table de poivre
  • 3 cuillères à table gros sel
  • 1 cuillère à table sel de hickory
  • 2 cuillères à thé poudre d'ail
  • 2 cuillères à thé de poudre d'oignon
  • 2 cuillères à thé graines de céleri
  • 1 cuillère à thé poivre de Cayenne
  • 1/4 tasse cassonade
  • 1/4 tasse paprika

Préparation

Étape 1

On dépose tous les ingrédients dans un bol et on mélange afin qu'il n'y ait plus de grumeaux.

Note(s) de l'auteur :

Conserver dans un bol en vitre fermé hermétiquement à l'abri de la lumière et de l'humidité. À utiliser sur vos viandes!

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