Ingrédients

• 2 lb cubes maigre en cubes de 1 po. (2,3 cm)
• 6 oz champignons tranchés
• 1 oignon tranché
• 1/4 tasse moutarde de Dijon
• 1/2 tasse vin blanc
• 1 cuillère à table jus de citron
• 1 boîte de conserve (284 ml) crème de champignons
• 10 oz lait
• Un peu de beurre