Saucisses dans le sirop d'érable

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Macération 240 minutes
  • Total 35 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : juliette_29

Ingrédients

  • 1/2 tasse sauce soya
  • 1 tasse sirop d'érable
  • 1/2 tasse ketchup
  • 2 cuillères à table sauce chili
  • 2 cuillères à table sauce Worcestershire
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 3 échalotes vertes hachées
  • 1/4 cuillère à thé moutarde en poudre
  • 1/4 cuillère à thé sel (facultatif)
  • 1/4 cuillère à thé poivre
  • 1 lb saucisse porc et boeuf (ou au choix)

Préparation

Étape 1

Mélanger tous les ingrédients sauf les saucisses.

Étape 2

Ajouter les saucisses.

Étape 3

Laisser reposer au réfrigérateur quelques heures en mélangeant de temps en temps.

Étape 4

Préchauffer le four à 400 °F.

Étape 5

Verser le mélange dans un plat allant au four.

Étape 6

Cuire 30 minutes.

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