Saucisse Elyne

Auteur : Elyne H

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 75 minutes
  • Total 90 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Élyne H

Ingrédients

  • Saucisses de porc au goût
  • 2 tasses bouillon de boeuf
  • 1 boîte soupe aux tomates basilic et origan ou fiesta de tomates
  • oignon
  • sel et poivre
  • pomme de terre en morceaux
  • carotte en morceaux
  • navet si désiré

Préparation

Étape 1

Faire revenir les saucisses de porc dans une poêle sans les cuire complètement. Les couper ensuite en tronçons et mettre de côté.

Étape 2

Faire revenir l'oignon dans le beurre et y ajouter les saucisses coupées. Faire revenir quelques minutes. Ajouter le bouillon de boeuf et la soupe aux tomates. Ajouter des pommes de terre coupées en morceaux pas trop gros, puis ajouter sel et poivre.

Étape 3

Couvrir et mijoter au four à 350 °F jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 1 heure.

Note(s) de l'auteur :

Ça me fait un petit souper pas mal bon, tout en un. Cela peut même être préparé la veille, c'est encore meilleur et très facile à réchauffer pour les enfants quand vous travaillez.

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