• Préparation 15 minutes
  • Cuisson 45 minutes
  • Total 60 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • huile
  • 2 gousses d'ail hachées finement
  • 1 oignon haché
  • 2 branches céleris en dés
  • 2 carottes en dés
  • 3 feuilles de laurier
  • 1 cuillère à thé thym
  • 1 cuillère à thé origan
  • 1 cuillère à thé basilic
  • 680 mL sauce tomate (Hunt's)
  • 796 mL tomates en dés
  • sel et poivre au goût

Préparation

Étape 1

Faire revenir l'oignon, l'ail, les carottes et le céleri dans un peu d'huile environ 10 minutes.

Étape 2

Ajouter tous les autres ingrédients.

Étape 3

Laisser mijoter environ 45 minutes.

Note(s) de l'auteur :

Servir sur des pâtes, des escalopes de veau, des poitrines de poulet, des filets de poisson, etc.

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Sauce tomate passe-partout

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