• Préparation 20 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 30 minutes
  • Portion(s) 8 portions
  • Crédits : Sébastien

Ingrédients

  • 1/3 tasse cassonade
  • 1/3 tasse sauce soya
  • 1/4 tasse vin blanc
  • 2 cuillères à table vin blanc
  • 1 cuillère à table gingembre moulu
  • 1/3 tasse bouillon de boeuf
  • 1 cuillère à table fécule de maïs

Préparation

Étape 1

Dissoudre la cassonade dans la sauce soya et le bouillon de boeuf à feu moyen.

Étape 2

Ajouter le gingembre et 1/4 tasse (65 ml) de vin blanc. Porter à ébullition.

Étape 3

Délayer la fécule de maïs dans 2 c.à soupe (30 ml) de vin blanc. Ajouter au mélange.

Note(s) de l'auteur :

Cette sauce est merveilleuse sur les sautés de poulet, de boeuf ou de crevettes présentés sur lit de riz et légumes.

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Sauce teryaki

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