Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 25 minutes
  • Total 25 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 100 mL mayonnaise
  • 2 cuillères à table vinaigre de vin blanc
  • 1 oeuf cuit dur coupé en petits dés
  • 1 cornichon haché finement
  • 1 cuillère à table câpre hachées (facultatif)
  • 1/4 oignon haché finement
  • persil frais au goût haché finement
  • sel et poivre au goût

Préparation

Étape 1

Dans un bol, bien mélanger le tout.

Étape 2

Assaisonner et mettre au frais.

Note(s) de l'auteur :

Elle est idéale pour les grillades, fondues chinoises ou bourguignonnes, pommes de terre en robe des champs, rosbifs ou légumes crus.

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Sauce tartare

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