Ingrédients

• 3 cuillères à table huile
• 1 oignon moyen émincé
• 3 gousses d'ail
• 454 g tofu semi-ferme
• 2 boîtes crème de tomates
• 2 boîtes pâte de tomates
• 1/2 bouteille sauce chili
• 1 cuillère à thé sucre
• 1/2 cuillère à thé poivre de Cayenne
• 1/4 cuillère à thé poudre de chili
• 2 feuilles de laurier
• sel et poivre
• 1 1/2 tasse eau