Ingrédients

• 2 lb boeuf haché ou veau
• 1 boîte jus de tomate de 19 oz
• 1 boîte tomate broyées de 23 oz
• 1 boîte pâte de tomates de 5 1/2 oz
• 1 boîte soupe aux tomates
• 1 boîte champignons tranchés égouttés
• 1 bulbe d'ail
• 3 oignons
• 4 branches céleris
• 1/2 piment rouge
• 3 feuilles de laurier
• 1/2 cuillère à thé sel
• 1/4 cuillère à thé poivre
• 1/4 cuillère à thé poudre de chili
• 1/4 cuillère à thé cari
• 1/4 cuillère à thé piment de Cayenne
• 1/4 cuillère à thé thym
• 1/2 cuillère à thé piment broyé
• 1/4 cuillère à thé origan
• 1 cuillère à thé sucre
• 1/4 tasse huile