- Préparation 15 minutes
- Cuisson 75 minutes
- Total 90 minutes
- Portion(s) 20 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire revenir la viande dans un grand chaudron.
Étape 2
Ajouter toutes les conserves, les légumes et l'ail.
Étape 3
Ajouter tous les assaisonnements.
Étape 4
Mijoter à feu très doux pendant 60 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient semi-croquants. Brasser toutes les 15 minutes environ. Mettre un couvercle si désiré.
Note(s) de l'auteur :
La recette donne une sauce avec environ autant de légumes et de viande, avec une sauce bien présente également. Elle n'est pas trop grasse non plus.
