- Préparation 10 minutes
- Cuisson 180 minutes
- Total 190 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un grand chaudron, faire fondre le beurre, ajouter les oignons et les viandes.
Étape 2
Quand la viande est cuite, ajouter le reste des ingrédients sauf l'huile que vous ajouterez 15 minutres plus tard.
Étape 3
Cuire à feu doux pendant environ 2h30 à 3 en brassant souvent. Ne pas mettre de couvert sur le chaudron.
Note(s) de l'auteur :
Si vous trouvez la sauce trop épicée ou trop épaisse, ajoutez des tomates en dés.
