Ingrédients

• 2 cuillères à table huile d'olive
• 4 lb boeuf haché maigre
• 48 oz jus de tomate
• 19 oz jus de tomate
• 1 boîte sauce tomate
• 1 boîte tomates en dés
• 1 boîte sauce à spaghetti Bravo
• 1 boîte pâte de tomates
• 1 tasse sauce chili
• 4 cuillères à table sauce 57 (Heinz)
• 2 carottes coupées
• 2 oignons coupés
• 2 branches céleris coupées
• 6 gousses d'ail hachées finement
• 1/4 tasse sucre
• 3 feuilles de laurier
• 1 cuillère à thé piment fort broyés
• 1/2 cuillère à thé clou de girofle
• 1/2 cuillère à thé cannelle
• 1 cuillère à thé origan
• 1/2 cuillère à thé basilic
• 1 cuillère à thé thym
• 2 cuillères à thé épices italiano (Club House)
• sel et poivre