Sauce rosée rapide avec tofu

Auteur : Dredd

  • Préparation 1 minute
  • Cuisson 15 minutes
  • Total 16 minutes
  • Portion(s) 3 portions
  • Crédits : Dredd

Ingrédients

  • 1 boîte soupe aux tomates (284 ml)
  • 1/4 tasse crème à cuisson 15%
  • 2 cuillères à table fromage parmesan
  • 1/4 tasse tofu mou haché ou plus, au goût
  • 1 cuillère à table beurre
  • 2 échalotes hachées finement
  • sel et poivre
  • basilic

Préparation

Étape 1

Utilisez un petit chaudron plutôt qu'un grand. Faites-y fondre le beurre et sauter les échalotes.

Étape 2

Ajoutez la boîte de soupe aux tomates en brassant avec un fouet et laisser mijoter 7 à 8 minutes. N'oubliez pas de brasser le tout de temps en temps.

Étape 3

Ajoutez la crème 15 % ainsi que le fromage parmesan et le tofu.

Étape 4

Assaisonnez de basilic, salez et poivrez. Laissez mijoter encore quelques minutes et dégustez sur des pâtes.

Note(s) de l'auteur :

Vous pouvez aussi changer le tofu par des saucisses à hot-dog hachées finement.

Catégories
Partage X
Recettes

Sauce rosée rapide avec tofu

Se connecter

S'inscrire