• Préparation 10 minutes
  • Cuisson 60 minutes
  • Total 70 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • huile d'olive
  • 3 gousses ail
  • 2 boîtes tomates italiennes
  • 5 ou 6 feuilles basilic frais , ou séché
  • crème à cuisson 15%
  • persil
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et y ajouter les gousses d'ail.

Étape 2

Rajouter les tomates italiennes préalablement passées au mélangeur, le basilic frais ou 1 c. à soupe de basilic séché, le sel et le poivre. Laisser mijoter 45 minutes.

Étape 3

Rajouter la crème, environ une tasse. Mettre du persil au goût.

Étape 4

Laisser mijoter 15 minutes, puis servir sur des pâtes au choix.

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Recettes

Sauce rosée facile

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