- Préparation 1 minute
- Cuisson 25 minutes
- Total 26 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un bol, délayer la fécule de maïs avec un peu de liquide.
Étape 2
Mettre tous les ingrédients dans une chaudron sauf le lait.
Étape 3
Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter 25 min, jusqu'à ce que la sauce ait épaissie.
Étape 4
Ajouter le lait et réchauffer quelques minutes.
Note(s) de l'auteur :
Si vous désirez une version sans vin, ajouter la même quantité d'un autre liquide, comme du bouillon. Vous pouvez toujours ajouter, tomates séchées, olives grecques, viande hachée ou saucisse. Belle recette qui se modifie facilement.
