- Préparation 20 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 50 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire cuire les saucisses italiennes. Les couper ensuite à 1/2 cm d'épaisseur).
Étape 2
Faire revenir les carottes, oignons , ail, céleri dans un peu d'huile. Environ 5 minutes.
Étape 3
Ajouter les tomates italiennes broyées ou en dés.
Étape 4
Ajouter la sauce tomate.
Étape 5
Ajouter les piments, sel, poivre et basilic.
Étape 6
Ajouter les saucisses italiennes.
Étape 7
Faire cuire environ 30 minutes.
Étape 8
Mélanger les pennines cuites et un peu de sauce dans un chaudron environ 3 minutes. La sauce pénétra dans les pâtes.
