Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : Valérie

Ingrédients

  • 1/2 tasse huile végétale
  • 3 oignons hachées finement
  • 4 gousses d'ail hachées finement
  • 1 tasse ketchup
  • 2 cuillères à thé moutarde sèche
  • sel au goût

Préparation

Étape 1

Faire chauffer l'huile et inclure les oignons et l'ail.

Étape 2

Réduire la température à médium-high et brasser de temps en temps jusqu'à ce que l'oignon ait une texture molle et transparente.

Étape 3

Réduire la température à médium et incorporer le ketchup, la moutarde sèche et le sel.

Étape 4

Brasser et laisser mijoter à feu doux pour 5 minutes.

Note(s) de l'auteur :

Cette sauce est succulente avec la fondue chinoise, le riz, les pommes de terres et le pain!!

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Sauce pour fondue chinoise

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