- Préparation 10 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 2 portions
- Crédits : recettes.qc.ca
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une casserole, fouetter le vin et les oeufs jusqu'à l'obtention d'un léger épaississement. Le feu doit être doux. Retirer du feu.
Étape 2
Ajouter le beurre en petites quantités (environ 1/5 à chaque fois). Fouetter à chaque fois afin d'obtenir un mélange homogène.
Étape 3
Ajouter le jus de citron et les assaisonnements. Mélanger. Servir.
