Sauce express au pesto

Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Total 20 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 375 mL crème à cuisson 15%
  • 125 mL pesto maison ou du commerce
  • 1 citron (zeste)
  • sel et poivre frais moulu
  • noix de pin grillées (facultatif)

Préparation

Étape 1

Dans une casserole, déposer le pesto, verser la crème, et faire chauffer environ 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit de la consistance désirée.

Étape 2

Ajouter le zeste de citron et assaisonner au goût. Remuer.

Étape 3

Servir évidemment avec des pâtes, mais aussi avec du saumon, des crevettes, des pétoncles, du porc ou du poulet. Garnir avec des noix de pin grillées, si désiré.

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