Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 1 cuillère à table beurre
  • 3 échalotes
  • 1 cuillère à table farine
  • 1 cuillère à thé sucre
  • 1/2 tasse bouillon de légumes
  • 2 cuillères à thé moutarde de Dijon
  • 1/2 tasse yogourt

Préparation

Étape 1

Faire fondre le beurre, y ajouter l'échalote.

Étape 2

Cuire quelques minutes.

Étape 3

Ajouter la farine et le sucre.

Étape 4

Ajouter le bouillon de légumes.

Étape 5

Laisser épaissir.

Étape 6

Ajouter la moutarde de Dijon et le yogourt nature.

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