- Préparation 15 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : NODO
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un chaudron à feu doux, mélanger le beurre, cassonade, lait.
Étape 2
Lorsque le mélange est homogène, ajouter la crème 15% et la fécule de maïs qui a été diluée dans un peu de lait (environ 3 c. à soupe).
Étape 3
Brasser constamment avec un fouet jusqu'à ce que la sauce nappe le dos d'une cuillère (environ 5 min à 10 min).
Note(s) de l'auteur :
Vous pouvez déguster cette sauce encore chaude sur vos gâteaux et pâtisseries de votre choix.
