Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 1 portion

Ingrédients

  • 1 tasse lait
  • 2 cuillères à table farine
  • 2 cuillères à table beurre ou margarine
  • 1 petit oignon (au goût)
  • sel et poivre au goût

Préparation

Étape 1

Faire revenir l'oignon avec le beurre ou la margarine.

Étape 2

À feu doux, ajouter la farine en mélangeant et la faire la cuire 2-3 minutes

Étape 3

Ajouter le lait et fouetter continuellement jusqu'à épaississement

Étape 4

*** Si la consistance est trop épaisse, ajouter du lait jusqu'à consistance désirée**

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