Sauce BBQ de Grand-Maman

Auteur : Nadine

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 75 minutes
  • Total 80 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : Nadine

Ingrédients

  • 1 boîte jus de tomate de 19 onces
  • 4 cuillères à table sauce Worcestershire
  • 1/2 cuillère à thé moutarde sèche
  • 3/4 tasses sucre ou cassonade
  • 3/4 tasses vinaigre
  • 1 cuillère à thé sel
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 cuillère à table beurre
  • 1 oignon entier

Préparation

Étape 1

Mettre tous les ingrédients dans un chaudron et bouillir pendant 1h15.

Étape 2

Lorsque prête, passer la sauce au tamis.

Note(s) de l'auteur :

Elle est délicieuse avec du poulet cuit à la broche.

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