Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 25 minutes
  • Cuisson 25 minutes
  • Total 50 minutes
  • Portion(s) 1 portion

Ingrédients

  • 1 tasse ketchup
  • 1/2 tasse mélasse
  • 1/4 tasse vinaigre
  • 1 oignon haché
  • 1 oz bourbon Jack Daniel's
  • 1 pincée sel d'ail
  • 2 cuillères à table sucre
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Faire caraméliser l'oignon.

Étape 2

Déglacer avec le Jack Daniel's et réduire presque complètement.

Étape 3

Baisser le feu. Ajouter les autres ingrédients et laisser mijoter quelques petites minutes.

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