Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Total 35 minutes
  • Portion(s) 5 portions

Ingrédients

  • 1 tasse ketchup
  • 1/2 tasse oignon haché fin
  • 1/2 tasse céleri haché fin
  • 30 mL cassonade
  • 45 mL sauce Worcestershire
  • 1 tasse eau
  • thym
  • marjolaine

Préparation

Étape 1

Mélanger le tout dans un chaudron.

Étape 2

cuire sur feu doux, 30 minutes couvert. Attention aux éclaboussures.

Étape 3

Passer dans une passoire et servir.

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