• Préparation 10 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 30 minutes
  • Portion(s) 1 portion

Ingrédients

  • 1 tasse canneberges séchées
  • 1 1/4 tasse eau
  • 1/4 tasse sucre à glacer

Préparation

Étape 1

Dans une casserole, mettre les canneberges et l'eau, puis porter à ébullition à feu vif. Réduire à feu moyen et laisser mijoter les canneberges jusqu'à ce quelles soient tendres, soit environ 15 minutes.

Étape 2

Ajouter le sucre et poursuivre la cuisson, sans couvercle, environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le sucre soit dissout et que le liquide ait une consistance semblable à celle d'un sirop léger.

Étape 3

Retirer du feu et servir chaud ou à la température ambiante.

Note(s) de l'auteur :

Donne environ 3 ou 4 pots masson de 500 ml

Partage X
Recettes

Sauce aux canneberges

Se connecter

S'inscrire