Sauce aux bleuets et au gingembre

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 1 minute
  • Total 6 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : BC Blueberry Council

Ingrédients

  • 2 tasses bleuets frais
  • 1/4 tasse sucre
  • 1 cuillère à table fécule de maïs
  • 1 cuillère à table gingembre haché
  • 1/3 tasse eau

Préparation

Étape 1

Dans une grande casserole, combiner les 4 premiers ingrédients. Bien mélanger.

Étape 2

Ajouter l'eau. Mélanger à nouveau.

Étape 3

Porter à ébullition sur feu moyen-élevé et cuire jusqu'à épaississement, en brassant, environ 1 minute.

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