Sauce au poivre maison

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 1 minute
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 21 minutes
  • Portion(s) 8 portions

Ingrédients

  • 1 sachet soupe crème de poireau Knorr
  • 3 tasses bouillon de boeuf (eau et bouillon concentré liquide)
  • 1 tasse crème 15%
  • poivre au goût

Préparation

Étape 1

Verser le sachet de crème de poireau dans un chaudron pouvant accueillir 4 tasses de sauce.

Étape 2

Ajouter trois tasses de bouillon de boeuf.

Étape 3

Ajouter une tasse de crème 15 %. Mélanger le tout et porter à ébullition. Poivrer au goût.

Étape 4

Pour une sauce plus onctueuse, ajouter de la veloutine sauce brune ou tout autre épaississant.

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