• Préparation 15 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 25 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 2 cuillères à table beurre
  • 2 cuillères à table farine
  • 1 cuillère à table bouillon de boeuf en poudre
  • 1/4 cuillère à thé épices à steak
  • 1/2 cuillère à thé poivre moulu
  • 1/2 cuillère à thé grain de poivre
  • 1/2 tasse eau
  • 1/2 tasse crème à cuisson 15%
  • sel au goût

Préparation

Étape 1

Faire fondre le beure à feu moyen. Une foi fondue y ajouter l'épice à steak et le poivre en grain. Ajouter la farineet le bouillon de boeuf brasser jusqu'à ce que la farine sois bien absorbé.

Étape 2

Ajouter l'eau graduelle tout en brassant pour que sa épaississe bien. Ajouter la crème de la même façon.

Étape 3

Ajouter le poivre et salé au goût.

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Sauce au poivre

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