• Préparation 30 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 40 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : Hélène Fortin

Ingrédients

  • 1 boîte crème de champignons
  • 1 boîte champignons en tranchs
  • 4 échalotes
  • 1 cuillère à table sauce Worcestershire
  • 1 cuillère à table crème 35% facultatif

Préparation

Étape 1

Émincer les échalotes.

Étape 2

Dans une casserole, verser la crème de champignon et les champignons en tranches. Mélanger doucement.

Étape 3

Ajouter la sauce Worcestershire, les échalotes et la crème 35%. Mélanger.

Étape 4

Chauffer et servir tiède.

Note(s) de l'auteur :

La conserve de champignons en tranche peut être remplacée par l'équivalent de champignons frais, rôtis, soit 10 oz, au choix.

Cette sauce est également excellente sur les pommes de terre au four et sur la viande. Bon appétit.

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Sauce au champignon pour fondue à la Hélène

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