• Préparation 30 minutes
  • Cuisson 150 minutes
  • Total 180 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 4 gousses d'ail
  • 4 branches céleris
  • 3 oignons
  • 2 carottes
  • 4 cuillères à table huile
  • 4 boîtes tomates fines herbes
  • 1 boîte tomate broyées
  • 3 feuilles de laurier
  • 2 cuillères à table bouillon de poulet en poudre
  • 2 cuillères à table épices à steak
  • 1 cuillère à thé sucre
  • piment fort (un peu)
  • 1 cuillère à table basilic

Préparation

Étape 1

Faire revenir dans l'huile les quatre premiers ingrédients. Ajouter les autres ingrédients et faire cuire très lentement de deux à trois heures.

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Sauce Arabiata

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