- Préparation 1 minute
- Cuisson 10 minutes
- Total 11 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Hacher l'ail finement et faire revenir dans l'huile d'olive chaude pendant 1 minute.
Étape 2
Ajouter la crème champêtre 15 % et remuer de temps à autre (pour éviter qu'elle colle) jusqu'à ébullition.
Étape 3
Ajouter le fromage parmesan, le persil et le sel. Remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Étape 4
Réduire le feu entre faible et moyen, et laisser mijoter pendant quelques minutes afin de faire réduire la crème.
