Ingrédients

• 1 petit oignon coupé en petits morceaux
• 2 carottes pelées et coupées en petits morceaux
• 1/2 paquet champignons (environ 6-7 champignons)
• 1/2 paquet tofu aux légumes coupé en petits morceaux
• 1 boîte tomate étuvées (540 ml)
• 1 boîte soupe aux tomates (284 ml)
• 1 boîte haricot rouge (540 ml)
• 2 cuillères à table sirop d'érable
• persil au goût
• piment de Cayenne au goût