• Préparation 30 minutes
  • Cuisson 60 minutes
  • Total 90 minutes
  • Portion(s) 8 portions
  • Crédits : BrandieB

Ingrédients

  • 1/2 lb boeuf haché
  • 1/2 lb veau haché
  • 1/2 lb porc haché
  • 1 tasse oignon
  • 1 tasse poireau
  • 1 tasse céleri
  • 1 petite bouteille de sauce chili
  • 1 boîte de crème de tomates
  • 2 cuillères à table sauce Worcestershire
  • 2 cuillères à table sauce HP
  • 2 cuillères à table sauce Heinz 57
  • 4 gouttes de tabasco
  • Sel et poivre au goût
  • 1/2 tasse sucre
  • 1 tasse carotte
  • 1 tasse piment
  • 1 grosse boîte de tomates en dés
  • 1 tasse pâte de tomates
  • 2 à 4 feuilles de laurier
  • 1 cuillère à thé sauge
  • 1 cuillère à thé thym
  • 3 cuillères à table huile

Préparation

Étape 1

Faire revenir les oignons et la viande.

Étape 2

Ajouter les légumes et les faire revenir quelques minutes.

Étape 3

Ajouter les autres ingrédients et laisser mijoter une heure à découvert.

Note(s) de l'auteur :

Idéal sur la lasagne avec du fromage frais du jour! Un délice.

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Sauce à spaghetti sucrée

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