- Préparation 15 minutes
- Cuisson 180 minutes
- Total 195 minutes
- Portion(s) 20 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile. Ajouter le boeuf haché. Laisser cuire.
Étape 2
Ajouter un piment en morceaux, 2 tasses de céleri, champignons hachés.
Étape 3
Ajouter 4 boîtes de tomate, 2 boîtes de tomates étuvées, 3 boîtes de pâte de tomates et la crème de tomate.
Étape 4
Ajouter les épices à votre goût. (Le sucre sert à enlever l'acidité, mettre environ 4 c. à soupe).
Étape 5
Laisser chauffer à petit feu pendant 3 heures.
Note(s) de l'auteur :
Cette vieille recette vient de ma mère.
