Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 35 minutes
  • Cuisson 240 minutes
  • Total 275 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : Erika

Ingrédients

  • 2 lb boeuf haché
  • 2 boîtes pâte de tomates
  • 2 boîtes soupe aux tomates
  • 1 boîte tomate en dés
  • 1 boîte jus de tomate
  • 1 oignon coupé en dés
  • 3 branches céleris coupées
  • 3 carottes en rondelles
  • 1 chopine champignons coupés
  • 1 pincée origan
  • 1 pincée sel de céleri
  • 1 pincée coriandre
  • 2 pincées piments forts moulu
  • 1 cuillère à table ail
  • 2 feuilles de laurier

Préparation

Étape 1

Faire revenir la viande dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.

Étape 2

Ajouter tous les ingrédients dans une casserole (ou une mijoteuse grand format) et faire cuire pendant 4 heures en remuant de temps à autre.

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